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糖醋鸡翅#自己做更健康#(
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鸡翅洗净,冷水下锅焯鸡翅,焯出血沫后捞出,洗净备用。
炒锅油热后放入八角炸香,放入鸡翅,略微煎一下。入料酒去腥,放入葱、姜。
加入盐、老抽、适量水炖煮。
煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋,稍稍炖煮即可关火。
盛盘享用吧!