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粽包炒肉(8/9)
原料图。
剥开粽包，里面就露出了像鱼籽一样的花苞。
粽包有点点苦的，需要过沸水。
里脊用小粉和盐腌一下。
热锅冷油滑炒里脊。
加腊腌菜。也是腾冲特产，有点像酸菜。
加过了水的粽包。
加小葱、红椒、生抽、鸡精。
起锅装盘。