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酱牛肉(
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用牙签把牛肉戳出孔,方便入味
加入葱姜蒜、黄酱腌制
酱料与食材一同入锅,炖煮一个半小时
一个半小时成果
加入花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖,在慢炖一个半小时
经过三小时慢炖,筷子轻松插入牛肉
沥干放入冰箱,随吃随切