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香酥烤蘑菇(
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首先准备齐所有材料
把蘑菇洗净,沥水,拔去蘑菇根,放到铺有锡纸的烤盘上(可以先在要放蘑菇的位置刷一点点黄油,以免烤后粘连)
芝士、罗勒、柠檬皮、大蒜统统切碎; 黄油入锅煮溶,放凉备用
把切好的罗勒、大蒜、芝士、柠檬皮放入面包粉的碗中,挤入少许柠檬汁,撒上盐和胡椒粉,倒入放凉的黄油,并搅拌均匀。
调好的面包粉用小勺塞到蘑菇里,不用塞很紧,但是尽量多堆一些
烤箱预热175度,15-20分钟,见蘑菇缩起,面包粉略焦黄就可以啦~