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自制牛肉丸子--吃完西瓜的西瓜皮有用处啦(4/4)
将胡萝卜和削掉外表皮的西瓜皮切小块 ， 放入绞碎机，并加入少许姜和蒜，启动绞碎机
待西瓜皮和胡萝卜被绞碎后加入牛肉糜搅拌， 加入淀粉，继续搅拌（忘了拍搅拌过程）
将肉泥搓圆球，我因为西瓜皮汁水有点多，淀粉又不太够，所以活的肉泥有点稀，硬点，球状更漂亮，这个有点成饼了
放入开水蒸三四分钟， 成品如图