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~牛奶软吐司~只需一次发酵的快速懒人吐司(5/13)
1、鸡蛋、细砂糖及盐放入面包桶内；
2、倒入牛奶，搅拌均匀；
3、放入高粉、奶粉及酵母；
4、用筷子搅成絮状；
5、揉成光滑面团；
6、放入软化后的黄油，揉至完全扩展阶段；
7、将揉好的面团直接分割成三份，滚圆；
8、将面团擀成椭圆形；
9、翻面后压薄底边；
10、自上而下卷成卷；
11、将卷好的面团排入吐司模中，放温暖湿润处进行发酵；
12、发至8分满，入180℃预热的烤箱，下层，上下火，40分钟左右； 出炉后侧扣脱模，放凉后密封保存；
撰写制作步骤