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大杂烩炒饭(1/6)
先准备原料，腊肉切成条或者丁，土豆切丁，葱切段
一勺猪油热锅，然后放腊肉炒三四下，然后我又放了个抄手炸熟（因为炸抄手很好吃！！也可以不放猪油，直接倒清油，但我觉得放点猪油炒出来香些）
抄手炸熟后，把抄手腊肉都堆到锅边，倒清油适量，然后放豌豆和土豆开炒
土豆和豌豆炒熟后就放饭和酸菜开抄了，炒的久点（就像铲起来的饭倒下去是是一粒一粒的样子），这样会香些，最后就放盐和鸡精还有葱（鸡精和葱都是提味的，放下去就特别香，尤其是鸡精！！）
成品在此！！很有食欲
这是炸的的抄手，太好吃了！！！下次一定要多炸几个！