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蜜汁蒜香鸡(
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翅根或者鸡腿,去骨,用剪刀顺着骨头剪开,很方便。
鸡肉用黑胡椒,少许盐码味10分钟,准备好蒜末,蜂蜜加水混匀。
加少许油,小火煎熟,两面微黄,估计8分钟。
重起油锅,加蒜末,芥末,蜂蜜水,少许盐,熬汁,放入煎好的鸡肉,熬制3-5分钟,起锅,摆盘。