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甲鱼小黄米滋补粥(3/5)
甲鱼宰杀、清洗干净备用。
小黄米清水净泡，清洗干净备用
瑶柱料酒泡发。
汤锅内加入水，甲鱼，姜片，大火烧开，加料酒去腥，撇除浮沫。放入泡好的小黄米，瑶柱，枸杞子，烧开。转小火煮20分钟，期间要搅拌注意不要糊锅底。加盐，糖，鸡精调好口味即可。
成品菜：味道咸鲜，营养丰富