尖椒，蒜，姜切碎 花蛤洗净，锅加油烧热，加入尖椒姜蒜碎，炒出香味，加入花蛤，翻炒几下，加盖焖两分钟加入适量料酒去腥，继续加盖焖几分钟，全部打开后就关火呈出 完成~