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o失败的纸杯蛋糕(全蛋)(0/7)
准备好材料,这些都很简单
全蛋打再无水、无油地盆里面!加1g盐一滴柠檬汁或一滴白醋!
用打蛋器打出气泡之后分两次加入糖,开始加一半打差不多2分钟再加入剩下的一半打5分钟左右,打到蛋糊可以划出纹路提起蛋糊落回盆里不会那么快和里面的蛋糊融合就好了
烤箱145度预热10分钟
在蛋糊里筛入低粉,倒入玉米油,用刮刀搅拌(注意不能画圈)用刮刀像炒菜那样翻动知道蛋糊和低粉拌匀
拌匀后装纸杯,不知道为什么别人都可以做6个的量我只能坐3个半,难道我的纸杯比较大吗
放入预热好的烤箱145度25分钟