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无油蜜汁翅中(
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翅中去冰,切纹路(为了好入味)加入所有调料,搅拌均匀,放入冷藏腌制2小时以上!
腌制好的翅中拿出,过滤掉腌制时多余的汤汁,放入微波炉加热5分钟!
微波炉好后,翅中基本已经熟了,再放到无油平板锅煎,开文火,煎至两面皮脆!
煎差不多的翅中,然后加入适量50g的水,一勺白糖,开文火,水慢慢收汁,在翅中上撒上芝麻,双面翻!小火慢慢煎至锅底没有水!颜色金黄搞定
做好了