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玉米胡萝卜排骨汤(
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1.胡萝卜去皮切滚(尽量切大块一些);玉米掰对半;排骨切小块,加少许盐腌渍5-10分钟,口感会很嫩。
2.锅里将水烧滚,倒入排骨焯去血水后,捞出沥干水。
3.把排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入压力锅,加一大碗水、少许盐、料酒,先用大火,待放气的时候转小火慢压半个小时左右即可。