准备食材

2.放水到锅里，烧透了，把胡萝卜，芹菜，火腿肠和腐竹。 3.大概两分钟左右，捞起来放在提前准备好的凉水里。 4.过一会把它捞起来，然后加油锅中，放葱炸一下。

然后把油葱倒入进去，加香醋，生抽，盐，麻油，辣酱