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杏鲍菇尖椒肉丝(0/5)
肉切丝,用淀粉和老抽腌上备用,这样炒出来会很嫩。
尖椒切丝,杏鲍菇手撕成条备用。
热锅无水无油,下杏鲍菇,煸软盛出。
锅底放油,倒入腌好的肉丝炒至变色,倒入杏鲍菇和尖椒。
加适量盐,糖,味精,一勺耗油,翻炒均匀即可~