先倒入油加入大蒜头和胡萝卜，翻炒几下，待香味出来放入肉，在热油里稍微煎一下，加入适量酱油，水和一块小冰糖，大火烧8分钟，期间翻面翻几次，最后再放入少量盐，小火收汁！

出锅！