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简易版干煸豆角(1/4)
豇豆洗净折断成一节一节的,
锅内倒油烧温热放入豆角煸至熟软,皱了那种样子,大概十几分钟,这个步骤要有耐心,火也不能大,
煸好豆角另起锅放油,加入姜蒜,豆瓣酱爆香,放入豆角翻炒,依次加入酱油,糖,盐调味
出锅,虽然样子可能不怎么好看,但味道非常棒