爱心炸酱面的做法_菜谱

腐竹泡发，肉馅加酱油料酒腌制一下

豆腐皮切条，葱姜蒜备好，因为突然发现蒜没了只好用洋葱代替了

油微热炒香花椒和干辣椒（根据自己口味添加），把花椒和干辣椒检出留油(喜欢吃的也可以不检），倒入肉馅炒开，加郫县豆瓣炒一分钟，最后加豆皮腐竹入味（也可以加别的喜欢的菜）

最后煮面，这时候可以切下黄瓜切丝，北方人喜欢加点葱丝。

面煮好凉水过一下更加劲道，放入碗中，倒入适量炸酱，黄瓜丝和葱丝就好了～yoooooo