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炸鸡腿(1/2)
鸡腿洗净后拍几下，在大碗中放入淀粉，淀粉放多点，加水搅拌，稍稍浓稠一点，把拍好的鸡腿放进去，裹上淀粉，放点黄酒，放盐，腌制十五分钟！
热锅凉油，油加多点，油热后，把鸡腿放入油里炸，鸡腿炸成金黄色后捞出，就熟了，外酥里嫩！