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肉末冬瓜(0/3)
冬瓜切片，葱切成葱花，蒜用刀拍一下，姜切丝，肉切末，加点淀粉和盐略抓一抓。
所有食材如图，接着热锅加油，下葱头，蒜和姜丝爆香，之后下肉末翻炒一下，肉末翻炒好之后下冬瓜。
冬瓜下锅翻炒几下加适量的水，盖上锅盖闷两三分钟，冬瓜熟了之后加盐和味精（鸡精）调味，下余下的葱花略翻炒之后就可以起锅装盘啦~~~~~