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鸡蛋米饭饼(4/4)
鸡蛋打碎，放入米饭、香葱、火腿肠、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
不粘锅，倒入一点油，盛一点米饭放锅里，压平整。小火，一面好了，翻面继续加热。
两面都煎好了，盛出来。
切成块儿，摆盘就好了。