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客家小吃，很有嚼劲—笋粄(3/4)
木薯粉，和馅料（红萝卜切小粒，木耳香菇泡发，切小粒，笋也是一样的，瘦肉搅碎），放入蚝油，胡椒粉，酱油，盐，花生油，搅匀，
木薯粉边加入开水边用筷子搅起团，接着揉成面团，面团各分成小份，擀成面皮，适中即可。
把弄好的馅放进去，封口就可以了。
上锅蒸10分钟左右，即可。duang～duang～duang