生姜一个 大蒜四瓣 切成细碎的小沫沫
八角等香料拍碎
这一步是最重要的哦
红糖切碎后一起和白糖放入碗中再加入小半碗的热水搅拌融化
再往碗中加入少许盐 花椒粉
肉排骨是事前买好切成段之后煮好的 煮的时间大概15min 煮的尽量烂一些才好吃
将事先备好的材料依次放入锅中煸炒香香
接着开中火放入排骨 爆香 翻炒
排骨爆香以后加入事先准备的糖醋汁儿 慢慢浇上去 来回翻炒一下
再加入一小勺酱油
可根据实际情况往锅里加入少量水 慢慢烧
因为排骨是事前煮好的 所以烧制时间不必太久
入味即可 大概8min后就可以出锅了
生姜一个 大蒜四瓣 切成细碎的小沫沫
八角等香料拍碎
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