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梅干菜鸡爪(0/8)
把买来的鸡爪解冻
把鸡爪的指甲剪掉（着急的话也可以不剪）
把收拾好的鸡爪放入做水的锅里，加入料酒
煮沸之后捞起用冷水去除浮沫
锅里放油加入姜蒜干辣椒炒香，加入鸡爪一起翻炒
之后加入老抽翻炒鸡爪变色
加入没过鸡爪的水，加入香叶，桂皮
最后用小火焖至收汁，就可以盛起来装盘了。
把买来的鸡爪解冻