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丝瓜滑肉白玉汤(
3
/10)
瘦肉切片,加入盐调味
加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,搅拌均匀后加入适量水,加入适量淀粉,搅拌均匀,腌制待用
这是搅拌好的,一点水都没有哦,盆底是干的
丝瓜对半切开,切片待用
豆腐切片待用(我的盒装豆腐没办法完整倒出来,形状坏掉了,大家都是怎么倒的啊?)
锅烧热,加入适量水,加入辣椒丁,姜丝,煮开
加入腌好的肉片,要一片一片地放哦
加入丝瓜,稍煮一会儿加入嫩豆腐,加入适量胡椒粉、盐
煮制5-10分钟,熟了即可出锅啦,出锅前撒上点香油,味精,小葱,味道更好哦
最后的成品