1.猪耳豆和土豆洗干净后切丝，切完后再将其分别洗干净 2.青椒切丝，葱切丝放在一边待用 3.热锅放入适量的油，油开后放入葱花 4.将猪耳豆和土豆丝沥净水放入锅中翻炒，将盐、酱油、花椒逐一放入 5.放入少许水，盖上盖子大火五分钟后，将青椒放入在进行翻炒 6.起锅

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