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香菇肉末糯米烧卖(9/9)
糯米提前泡了半天
放在压力锅里蒸熟,我在里面加了一半大米,口感刚刚好,不会太粘牙
香菇拿几朵切成碎碎,豌豆解冻,肉馅准备好
锅子加热稍微多放点油,把肉馅炒散变色倒入香菇炒出水分
把糯米倒入一起炒散,加生抽上色,加一点盐和糖,盛出备用
买的饺子皮自行擀薄
放入馅料,虎口收紧四周,放一颗或几颗豌豆粒
冷水上锅蒸8到10分钟,关火焖两分钟
叮叮叮,好吃的烧卖出锅了!简直棒极了!