糯米粉加适量酒酿水揉成团，分成小剂子揉圆备用～

正好有阿姨从香港买回来的杏仁巧克力，如果大家家里没有杏仁巧克力可以去网上购买烘焙用的巧克力球，尽量要选择巧克力球，这样后面包的时候不会有棱角出现，还有不要选择纯巧克力因为这样的巧克力遇热是不会融化的，要选择代可可脂～

将巧克力球裹进糯米皮中，收口，揉圆～

放入沸水中煮至丸子漂浮～