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牛奶南瓜羹(5/7)
南瓜去籽切小块。。一定要小一点。。这样容易烂…
切好的南瓜用清水泡一下。。然后下锅…不需要泡太久。1-2分钟即可
加入适量清水大火煮开。。淹过南瓜多出一点。。
加盖大火烧开。。烧开后小火…焖煮直到南瓜软化。。
煮软后的南瓜用勺子压烂。。我用的木勺很容易就碎了…期间要用勺子不停的搅拌这样不容易焦。。如果喜欢口感细腻点的就在煮熟后用料理机打碎。。因为个人原因我喜欢带点口感的~
最后加入牛奶小火搅拌均匀。。再煮5分钟。。这样能让南瓜牛奶均匀的融入在一起~
哒哒。。完工~