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虫草花炖乌鸡(2/6)
原料图片
乌鸡洗净，剁成块
虫草花用温水浸泡回软，洗净
乌鸡放清水中煮沸，捞出洗净鸡块表面浮沫
砂锅加清水放入乌鸡、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖40分钟，再放入虫草花继续炖20分钟，加盐、鸡精调味
好了