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剁椒芋头(0/5)
首先把买回来的芋仔削皮，可以用蒸的方法，也可以用煮的方法，但都要把它切开成小块。我是用煮的。
煮的时候可以用锅盖，留来一条小缝，水才不会冒出来。在煮的时候，可以事先把青辣椒红辣椒大蒜切好。
煮的时候自己看着，用筷子捅一下能插进去就熟了。
锅里放油烧热，放青辣椒红辣椒以及大蒜炒香
最后放适量的盐，就可以装盘了～