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杂酱面(0/9)
准备好食材,和半碗水
甜面酱和黄豆酱用2:1的比例加水调匀
五花肉切小丁,葱一根切小粒,姜切沫
锅内多点油,煸香肉丁,加入葱末,姜末,料酒少许一起煸香
倒入拌匀的酱汁到锅内,适当加入生抽,酱油调味,加入水,小火半个小时
同步开始切黄瓜丝,另一个锅烧开水白灼豆芽
豆芽过开水,小萝卜切片,面条煮熟过水
同步酱也收汁差不多了,多留一点酱汁拌面更好吃!加入你喜欢的蔬菜一起拌匀吃吧!
友情提示,自己喜欢的各种蔬菜都可以加啊,酱汁熬制的时候要常翻炒一下,拿不准时间的可以多加点水,熬制几次就可以掌握了!