将萝卜去头去尾洗干净....切小长条...

玻璃瓶中加泡椒连水一起到进去，生姜，盐，白糖，花椒，白醋（给太多会很酸，根据口味定）鸡精，一起放进瓶子里，然后加凉白开水搅拌均匀，试一试味道，如果觉得欠缺什么就加什么....

然后把切好的萝卜条丢进去...水漫过萝卜..放一晚上就可以了...