加入牛奶125g，加入125g淡奶油，加入48g细砂糖搅拌均匀，加入4g栗粉搅拌均匀，最后加入4个蛋黄拌均，把蛋液倒入挞皮中，放入烤箱，上下火210度，25分钟左右，烤到金黄色即可出炉。