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王小厨蛋米酥(5/5)
葱洗净切末
蛋打散，加入葱花，糖，盐，芝麻，打散搅匀
将上述蛋液倒入捻散的剩饭中，混合均匀
平底锅小火倒入少量油，将上述混合物平铺于锅底，形成一薄层
小火煎烤至成型，薄饼周围开始冒泡一段时间后翻面同样方式煎烤，出锅。