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快手月饼模桃酥(1/3)
将油,盐,糖放在容器里拌匀,后放入鸡蛋液,搅打乳化,后放入剩下材料,拌匀,预热烤箱180℃,将面团20克称重,称好的面团搓圆放在烤盘上(放油纸哦),
面团之间距离稍微留点距离,直接用月饼模按压出花纹,先180℃烤10分钟,调转烤盘,后160℃烤5分钟左右,微微黄就行,拿出赶紧晾晾,
很酥脆的,也没有那么油,试试吧。