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土豆饼(咸,甜两口味)(5/5)
用工具把土豆叉成细细的丝,
土豆控干,特别干,撒点盐!
加面粉,直到土豆丝糊住,并且不粘手! 如果做咸口,在面粉里面加盐! 如果做甜口,在面粉里加糖!
热油噢! 4分热,用勺子把适量的土豆丝打圆,放入锅中,用铲子压平!(多薄,看自己喜欢干的,还是厚点的)
待金黄,出锅喽!