桃胶提前一天泡好，我泡的有点多了，这次只用了一半，泡好以后去除杂质
雪蛤提前一天也要泡好，泡的时候加点姜片可以去腥，我准备的都有点多了，雪蛤我也是用了一半
开始炖之前我又在锅里加姜片把雪蛤煮了一下，二次去腥，我还挺不喜欢腥味的，发现二次去腥以后效果确实挺明显的，水开以后大概煮10分钟左右
我用的砂锅，亲们在家有什么锅用什么锅都可以，不过大家记得要勤搅动避免沾锅，加冰糖煮开
等水开的过程可以先把银耳切碎，大小随意，咱们不是专业厨师也就不纠结大小一致什么的了，随意的切了切
这时候水差不多也开了，我就把银耳跟桃胶一起下锅了，我比较喜欢糯糯的口感所以就把他俩一起下了，喜欢Q一点的可以等银耳煮出胶以后跟雪蛤一起下
吃之前，在碗中加入一勺糖桂花，让这碗甜汤更有层次感，甜甜的，满满的都是胶质！！！！
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