1.煮好米饭，备用。 2.把四季豆切成一段一段的，猪肉剁碎，红辣椒切段。 3.放猪肉炒熟加盐，生抽，再放入四季豆油闷熟，加入耗油和辣椒继续油闷，起锅。4.把四季豆和米饭拌匀，放入蒸锅，蒸十分钟入味，开吃！简单好吃，很家常的一个闷饭。