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红薯小方月饼(10/12)
面粉和黄油放到一个大盆子里
用手捏碎后在混合粉中挖一个坑，倒入牛奶，加入蛋清。
和成光滑面团包上保鲜膜，在5度的冰箱冷藏室冷藏30分钟
红薯切段在高压锅中煮熟（请各位忽略那个红枣啦）。
取出红薯包在保鲜膜里压碎
盛到碗里，加入炼乳搅匀。
加入糯米粉搅匀
现在是组装时间：面团从冰箱取出，取一小块擀成饺子皮大小、厚度比饺子皮稍厚的片（约3MM）。
馅包入皮中
先包成一个球，收口朝下，再整合成方形。
做好所有的以后，在表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻就好了
烤箱中层上下火185度烤30分钟，香喷喷出炉~