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鲜虾玉米鸡蛋饼(
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大虾去前后虾线,然后放胡椒粉和少许盐。剖虾的画面太美就不上图了
玉米粒,从冷藏拿出来的话放些热水就很快化了
鸡蛋三个,打散
打散的鸡蛋里放入面粉少许,再添一点水
准备活动做好了锅里放油
我用的是橄榄油炒虾
翻炒至变色
玉米粒,注意要抓不要倒,否则水会崩哦,继续翻炒
由于我比较懒直接在锅里放的黄油和玉米虾仁一起炒的,如果把玉米虾仁拿出来可能效果会更好
将鸡蛋浆倒入锅中,待鸡蛋凝固成卷即可
最后我没做成卷,因为怕下面的鸡蛋糊了我就翻炒了几下……不过味道还是不错的
成品