第一步，把土豆切丝，五花肉切小块，葱切成葱花，辣椒切丝（喜欢辣点可以换成干的） 第二步，把土豆丝放进开水煮俩到三分钟，去水等待炒，五花肉放进去炸到有色有点油。把辣椒放进炒，有点味的时候放土豆丝，炒一会放点盐，鸡精，炒一会放醋，酱油，收水再放葱花，收盘