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香菇油菜(2/4)
油菜洗净，香菇洗净切片
葱切小段，姜切丝备用，玉米淀粉加水稀释。
锅烧开水，将香菇放入断生捞出，再将油菜放入变色捞出再放凉水里。
锅中放少许油，放入葱、姜，爆香后放入香菇翻炒一会儿，再放入油菜翻炒。倒入海鲜酱油，少量水，少许蚝油，适量盐，翻炒均匀后倒入淀粉水，炒匀后盛出即可。