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豆腐鲜虾卷(0/5)
鲜虾去皮留尾放鸡精，盐，稍微腌制备用
豆腐切小块捣碎放蛋清，香葱，香油，少许盐搅拌做馅
火腿切均匀薄片，收尾对接，用牙签固定做成筒状，
虾尾朝上与豆腐馅同时放入火腿筒内上蒸锅蒸10到15分钟，关火出锅
淀粉勾芡浇到豆腐卷上即成