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香浓丝滑黑巧克力(5/5)
准备所有原料`。
巧克力锅调1档40℃倒入可可脂搅拌5分钟左右使其融化。
融化后的可脂加入糖粉搅拌10分钟左右让糖粉融化。
加入可可粉搅拌10分钟左右，搅拌到没颗粒最后加可可液块搅拌20分钟完全融化没颗粒。
搅拌好后倒入模具放冰箱冷藏1~2小时，脱模完成。