安装App
辣子鸡丁(3/7)
鸡胸肉、土豆切菱形块儿。
放入胡椒粉、酱油、盐、淀粉、料酒、蚝油腌制20分钟左右。
辣椒、葱、姜片、花椒切好备用。
还有它—芝麻！
下一步炒勺放油，开始油炸腌制的鸡肉和土豆，颜色变为金黄色为佳，捞出备用。
炒勺内留少许油备用，炝锅依次放入花椒、辣椒、葱、姜。
最后放入已经炸好的土豆和鸡肉翻炒出锅。