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花豆角(4/5)
花豆角洗净，摘成4厘米左右的段。
独头蒜切碎。
锅下油烧热，先放进蒜炒香，再放入豆角。
放入适量盐，翻炒3分钟，加入少量水焖一会儿。
到水差不多烧干，可以调入少许鸡精，翻炒装盘便可。