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快速鸡蛋饼(4/5)
准备材料,韭菜和葱洗净切碎,烤肠切半可以增加满足感
用量杯量100ml面粉,没有量杯可以随意弄点,多就多吃,少就少吃嘛!加入可以和成稀面团的水,沿一个方向多搅拌一会,这是为了让鸡蛋饼做出来不容易断
加入鸡蛋和匀,再加入韭菜葱碎和盐,搅拌均匀就可以上锅了
取不粘平底锅倒点油烧热,倒入适当面糊,喜欢吃脆点是可以用勺子摊薄点,两面煎熟,倒出装盘。我的量可以摊3个盘子大小的鸡蛋饼
烤肠煎下放入鸡蛋饼中,涂上番茄酱卷起,配碗粥,棒棒哒