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蒸如意卷(8/9)
新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
开水焯下
放冷却备用
肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
取一片白菜叶子 平铺 在叶子上部用刀划开几道 在放适量的馅料
从白菜的帮下卷起
依次摆放到容器里
放到开锅的 蒸锅里
盖上 大火蒸10分钟左右即可