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熬猪油(8/10)
猪网油用温水洗干净，切小块。
入锅里加水中小火煮。
煮一段时间，水变白色了，不要担心，水熬干了，油就出来了。
开始出油啦
滤出来的油
继续中，这时候，小一点火。防止炸过头。
捞出油脂渣，放花椒和香叶，一分钟关火。
过滤一下。没有残渣，猪油才细腻。
猪油成功
用猪油做的蛋黄酥